蜂蜜香料雞翅｜台東良食計畫
台東良食計畫
更多心食譜在這：http://goo.gl/c5RwAt
更多農故事、食材知識、心食譜在 FB ：https://goo.gl/ziSv9O
----
罪惡料理！送進烤箱就可以得到用蜂蜜調和香料的蜜汁，完美結合雞翅香嫩的肉質，垂涎欲滴的金黃外皮和撲鼻而來的香氣，立刻讓人食指大動啊！
食材
雞翅
12 隻
蜂蜜
3 大匙
橄欖油
3 大匙
義大利香料
1 大匙
蒜泥
1 大匙
黑胡椒
1 小匙
鹽巴
1 小匙
-
1【醬】： 調製蜂蜜香料醬（義大利香料、蒜泥、黑胡椒、鹽巴、蜂蜜、橄欖油調和），均勻的抹在雞翅上。 -
2【冷】： 放入容器，冷藏一晚。
-
3【烤】： 將雞翅放上烤盤，淋上少許蜂蜜及義大利香料； 以180度烘烤20-25分鐘，烘烤中途可以取出並將醬汁刷上雞翅。
-
4【戳】： 取出前用刀子戳一下雞翅。 （若流出清澈的湯汁時，則表示雞翅已經熟了）
小撇步
蜂之饗宴好蜂蜜：http://goo.gl/YdwLYd
討論共 0 則