【信豐農場】烙烤牛排與紅藜沙拉


收藏 574 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

15分鐘準備假日大餐!

【不知道紅藜是什麼?】
膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動,預防便秘
鈣 → 增加身體能量代謝、維持心血管健康。
GABA → 安定精神,改善睡眠品質
還有更多在網站!
《信豐農場》官網:http://www.sinfongfarm.com/
《信豐農場》FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
烙烤牛排
份量
特級橄欖油
適量
洋蔥,去皮切塊
½顆
紅蘿蔔,去皮切塊
½根
綠花椰菜
1朵
蘑菇,對剝開來
6朵
四季豆,去掉厚莖
6根
菲力牛排
一大塊
紅蔾沙拉
份量
熟紅藜
3-4大匙
綜合沙拉葉
3人份
巴薩米克酒醋
2大匙
  • 1
    下油熱鍋,用中大火將洋蔥煎炒至上色,接著加入紅蘿蔔依樣炒至上色,然後一起放入花椰菜、蘑菇和四季豆,用鹽巴和胡椒調味,煎熟、上色即可。
  • 2
    燒熱烙烤盤,並將牛排雙面抹上鹽巴、胡椒和橄欖油。烙烤盤燒熱後下牛肉,單面煎上色後翻面,將牛排煎到自己喜好的熟度即可,取出後休息約5分鐘然後切成片狀。
  • 3
    將做好的煎烤蔬菜放在盤上,旁邊擺上牛排和熟紅藜。
  • 4
    混合酒醋、橄欖油,並以鹽巴和胡椒調味,淋在料理上即可。
2015/10/05 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣