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【信豐農場】烙烤牛排與紅藜沙拉

【信豐農場】烙烤牛排與紅藜沙拉

描述

15分鐘準備假日大餐!

【不知道紅藜是什麼?】
膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動,預防便秘
鈣 → 增加身體能量代謝、維持心血管健康。
GABA → 安定精神,改善睡眠品質
還有更多在網站!
《信豐農場》官網:http://www.sinfongfarm.com/
《信豐農場》FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 下油熱鍋,用中大火將洋蔥煎炒至上色,接著加入紅蘿蔔依樣炒至上色,然後一起放入花椰菜、蘑菇和四季豆,用鹽巴和胡椒調味,煎熟、上色即可。

    下油熱鍋,用中大火將洋蔥煎炒至上色,接著加入紅蘿蔔依樣炒至上色,然後一起放入花椰菜蘑菇四季豆,用鹽巴和胡椒調味,煎熟、上色即可。

  • 燒熱烙烤盤,並將牛排雙面抹上鹽巴、胡椒和橄欖油。烙烤盤燒熱後下牛肉,單面煎上色後翻面,將牛排煎到自己喜好的熟度即可,取出後休息約5分鐘然後切成片狀。

    燒熱烙烤盤,並將牛排雙面抹上鹽巴、胡椒橄欖油。烙烤盤燒熱後下牛肉,單面煎上色後翻面,將牛排煎到自己喜好的熟度即可,取出後休息約5分鐘然後切成片狀。

  • 將做好的煎烤蔬菜放在盤上,旁邊擺上牛排和熟紅藜。

    將做好的煎烤蔬菜放在盤上,旁邊擺上牛排和熟紅藜。

  • 混合酒醋、橄欖油,並以鹽巴和胡椒調味,淋在料理上即可。

    混合酒醋、橄欖油,並以鹽巴和胡椒調味,淋在料理上即可。

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《信豐農場Sin Fong Farm》 信豐農場 x 台灣紅藜,獻給你的幸福生活。 【台灣原生紅藜小知識】 ◆台灣原生種作物,全穀、無麩質、鹼性食物 ◆富含蛋白質、膳食纖維、鈣鐵鎂鋅 .....更多在官網! 官網:www.sinfongfarm.com/ FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/

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