"芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅(自然の顏餅乾趴)


chun手作料理食堂
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本家人包括我工作空閒之餘隨手吃蘇打餅乾,因做食譜後不知不覺好像吃到第二包,也突然給自己很多靈感.平常我們記憶中炸芋頭餅一定下油鍋,想若用電鍋當烤箱用無油煙方式,是否應該也好吃,上面加上炒香白芝麻也是香氣十足.

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 上面食材備用.

    上面食材備用.

  • 生鴨蛋黃放入電鍋加鹽蒸熟取出.

    生鴨蛋黃放入電鍋加鹽蒸熟取出.

  • 把蔬菜蘇打餅乾放入自做芋頭餡,上面放入蒸熟鴨蛋黃,再蓋入疏菜蘇打餅乾.

    把蔬菜蘇打餅乾放入自做芋頭餡,上面放入蒸熟鴨蛋黃,再蓋入疏菜蘇打餅乾.

  • 玉米粉2茶匙加入雞蛋黃攪拌.把它沾在做好餡餅乾外層,再前後灑上白芝麻.

    玉米粉2茶匙加入雞蛋黃攪拌.把它沾在做好餡餅乾外層,再前後灑上白芝麻.

  • 電鍋內層放入一張烘培紙分2次,烤芋頭餡蘇打餅乾,5分鐘電鍋跳起,翻面烤到熟電鍋跳起取出.

    電鍋內層放入一張烘培紙分2次,烤芋頭餡蘇打餅乾,5分鐘電鍋跳起,翻面烤到熟電鍋跳起取出.

  • "芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅乾即完成.

    "芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅乾即完成.

小撇步

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