"芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅(自然の顏餅乾趴)

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本家人包括我工作空閒之餘隨手吃蘇打餅乾,因做食譜後不知不覺好像吃到第二包,也突然給自己很多靈感.平常我們記憶中炸芋頭餅一定下油鍋,想若用電鍋當烤箱用無油煙方式,是否應該也好吃,上面加上炒香白芝麻也是香氣十足.

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾 8片
玉米粉 些許
炒香白芝麻 些許
生鴨蛋黃 4顆
生雞蛋 1粒
自做芋頭餡 些許
  • 1 上面食材備用.
  • 2 生鴨蛋黃放入電鍋加鹽蒸熟取出.
  • 3 把蔬菜蘇打餅乾放入自做芋頭餡,上面放入蒸熟鴨蛋黃,再蓋入疏菜蘇打餅乾.
  • 4 玉米粉2茶匙加入雞蛋黃攪拌.把它沾在做好餡餅乾外層,再前後灑上白芝麻.
  • 5 電鍋內層放入一張烘培紙分2次,烤芋頭餡蘇打餅乾,5分鐘電鍋跳起,翻面烤到熟電鍋跳起取出.
  • 6 "芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅乾即完成.
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2015/10/08 發表 1,967 瀏覽

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