"芝麻芋頭蛋黃"蘇打餅(自然の顏餅乾趴)
本家人包括我工作空閒之餘隨手吃蘇打餅乾,因做食譜後不知不覺好像吃到第二包,也突然給自己很多靈感.平常我們記憶中炸芋頭餅一定下油鍋,想若用電鍋當烤箱用無油煙方式,是否應該也好吃,上面加上炒香白芝麻也是香氣十足.
食材
中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾
8片
玉米粉
些許
炒香白芝麻
些許
生鴨蛋黃
4顆
生雞蛋
1粒
自做芋頭餡
些許
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1上面食材備用. -
2生鴨蛋黃放入電鍋加鹽蒸熟取出.
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3把蔬菜蘇打餅乾放入自做芋頭餡,上面放入蒸熟鴨蛋黃,再蓋入疏菜蘇打餅乾.
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4玉米粉2茶匙加入雞蛋黃攪拌.把它沾在做好餡餅乾外層,再前後灑上白芝麻.
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5電鍋內層放入一張烘培紙分2次,烤芋頭餡蘇打餅乾,5分鐘電鍋跳起,翻面烤到熟電鍋跳起取出.
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6"芝麻芋頭蛋黃＂蘇打餅乾即完成.
小撇步
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