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茶茶深夜食堂
26 食譜 556 粉絲

芋頭控最愛👉爆餡芋泥餅

芋頭控最愛👉爆餡芋泥餅
124 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 芋頭電鍋蒸熟後,用叉子、湯匙壓成泥

    芋頭電鍋蒸熟後,用叉子、湯匙壓成泥

  • 趁熱放入奶油、糖攪拌均勻,最後加入牛奶拌勻

    趁熱放入奶油、糖攪拌均勻,最後加入牛奶拌勻

  • 一條餅乾可以做15個,建議先把內餡均分15等分,兩片餅乾夾芋泥,潤圓,要輕輕的以免餅乾碎裂

    一條餅乾可以做15個,建議先把內餡均分15等分,兩片餅乾夾芋泥,潤圓,要輕輕的以免餅乾碎裂

  • 氣炸烤箱160度5分鐘,翻面再3分鐘,就完成啦,放涼就是好吃的下午茶點心

    氣炸烤箱160度5分鐘,翻面再3分鐘,就完成啦,放涼就是好吃的下午茶點心

  • 沒有吃完的話,下次要吃再加熱一下,口感才會酥脆

    沒有吃完的話,下次要吃再加熱一下,口感才會酥脆

小撇步

有些白色塊狀沒有辦法完全壓成泥沒關係,可以保留芋頭塊的口感

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茶茶深夜食堂 26 食譜 556 粉絲

喜歡在深夜開始玩廚房,以不炸廚房為原則,料理新手,所以我提供的食譜以及料理方式都是非常簡單好上手。希望一邊紀錄自己的食譜,同時可以增進廚藝。

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