和風櫻花蝦絲瓜封肉
食材
櫻花蝦
適量
豬絞肉
50元
洋蔥
1/4顆
蔥
1支
香油
少許
和風醬油
1/3米杯
米酒
少許
薑末
少許
絲瓜
1條
白胡椒粉
適量
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1洋蔥切碎備用。 -
2蔥切小段備用。
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3鮮香菇切片備用。
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4豬絞肉放入蔥段、洋蔥碎、和風醬油、香油、米酒、太白粉、白胡椒粉抓3分鐘。
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5絲瓜挖掉心，內圈塗上太白粉讓肉與絲瓜不分離。
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6將醃好的豬絞肉平均放入絲瓜圈中，並放上香菇片裝飾。
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7一小碗水放入電鍋中，約15分鐘後，完成！
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