起司麻糬球

柯蘿依Chloe
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描述

QQ有彈性、純粹的食材做出麻糬口感,香香鹹鹹的起司味道,趁熱好吃,小心燙口唷!
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步驟

  • 糯米粉和帕瑪森起司粉拌勻

    糯米粉和帕瑪森起司粉拌勻

  • 加入雞蛋、植物油、牛奶

    加入雞蛋、植物油、牛奶

  • 可直接用手拌勻成團

    可直接用手拌勻成團

  • 加入乳酪絲拌勻,若麵團太濕粘可再酌放糯米粉

    加入乳酪絲拌勻,若麵團太濕粘可再酌放糯米粉

  • 揉到麵團光滑不黏手,用保鮮膜密封靜置30分鐘

    揉到麵團光滑不黏手,用保鮮膜密封靜置30分鐘

  • 麵團分成兩份,每份均分為12等分

    麵團分成兩份,每份均分為12等分

  • 烤箱180度預熱。用掌心搓成圓球狀排好在烤盤上,入烤箱前表面噴水,上下火180度烤25分鐘

    烤箱180度預熱。用掌心搓成圓球狀排好在烤盤上,入烤箱前表面噴水,上下火180度烤25分鐘

  • 烤完後表面金黃即可享用

    烤完後表面金黃即可享用

小撇步

做法參考Carol自在生活食譜
此配方做出24個

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留言

共 11 則
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  • 王敦曖
    王敦曖

    沒有植物油可以用什麼替代

  • Kary Law
    Kary Law

    請問起司粉是什麼粉?是做什麼的?

  • 林佳佳
    林佳佳

    請問需要冰嗎?能保存多久

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