【厚生廚房】鮮蝦菇菇羹湯


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中秋歡烤過後 冰箱總有多餘的食材 別煩惱!
搬出冰箱食材任意搭~快翻翻冰箱,多買、吃不完,該怎麼處理?別浪費,經過重新組合,就能變成一道讓人驚喜的料理喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=454

時間
15 分鐘
食材
鮮蝦
8隻
鮮香菇
5朵
杏鮑菇
1個
金針菇
1包
雞蛋
1顆
香菜
少許
調味:鹽
1小匙
調味:烏醋
2大匙
調味:糖
1小匙
調味:白胡椒
少許
調味:香油
少許
調味:太白粉
適量
  • 1
    鮮蝦去殼,香菇切片、杏鮑菇切細;雞蛋打散備用。
  • 2
    煮一鍋水沸騰後,加入所有菇類。
  • 3
    略滾後加入鮮蝦、調味,加入蛋液、太白粉水勾薄芡,灑上香菜即可。
小撇步

加了白飯就是燴飯,是不是很簡單!簡單快煮喔!

2015/09/30 發表 3.0 萬 瀏覽
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