中秋必烤美味下酒菜:金黃酥脆麻油蒜片

163 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

中秋烤肉行程不可避免,但要如何吃的健康吃的爽快?

大家一定都知道,吃蒜頭是對大家的身體相當有益的!大蒜的營養價值相當豐富!不但可抑制腸胃裡的壞菌,還可防止肝硬化

在今年中秋的烤肉網上,除了大魚大肉外,這道超級簡單卻是相當美味的下酒菜料理絕對是個絕佳的新選擇~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蒜頭 依人數而定
黑麻油 杯內1/3高
椒鹽 些許
  • 1 將剝皮後的蒜頭切丁後放至鋁箔杯
  • 2 再倒入1/3高的麻油(以稍微能浸泡蒜頭的高度即可)後,撒上些許胡椒做調味
  • 3 等麻油略滾冒泡可適時的翻動蒜頭,讓蒜頭完整的吃進麻油的香
  • 4 稍微再等個1分鐘即可品嚐嘍!
贊助

小撇步

另外還有烤箱版的金黃酥脆麻油蒜片: http://pamfood.pixnet.net/blog/post/122681218
【FACEBOOK】Pam&Food 慢食生活 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 : https://www.facebook.com/pamfood
祝大家有個愉快的中秋假期喲!

2015/09/27 發表 6,502 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣