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中秋必烤美味下酒菜:金黃酥脆麻油蒜片

中秋必烤美味下酒菜:金黃酥脆麻油蒜片

描述

中秋烤肉行程不可避免,但要如何吃的健康吃的爽快?

大家一定都知道,吃蒜頭是對大家的身體相當有益的!大蒜的營養價值相當豐富!不但可抑制腸胃裡的壞菌,還可防止肝硬化

在今年中秋的烤肉網上,除了大魚大肉外,這道超級簡單卻是相當美味的下酒菜料理絕對是個絕佳的新選擇~

171 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將剝皮後的頭切丁後放至鋁箔杯

  • 再倒入1/3高的麻油(以稍微能浸泡頭的高度即可)後,撒上些許胡椒做調味

  • 等麻油略滾冒泡可適時的翻動頭,讓頭完整的吃進麻油的香

  • 稍微再等個1分鐘即可品嚐嘍!

小撇步

另外還有烤箱版的金黃酥脆麻油蒜片: http://pamfood.pixnet.net/blog/post/122681218
【FACEBOOK】Pam&Food 慢食生活 提供幸福美味自製食譜 |分享好吃好玩好看好買的美食資訊|分享小眾旅遊景點 : https://www.facebook.com/pamfood
祝大家有個愉快的中秋假期喲!

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一位產品設計師同時熱愛烹飪,旅遊,攝影及騎單車 透過文字和攝影記錄生活中的一切美好 簡單幸福的生活步調是我的作風 歡迎你進入我的慢食生活:) FACEBOOK聊聊天: https://www.facebook.com/pamfood

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