嫦娥奔月造型便當

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中秋月圓人團圓,應該要來點應景的吧!這次勇於接受挑戰,做了自己都不敢相信可以順利完成的造型便當,製作前一直猶豫不決,一直問自己可以做到嗎?最後有種豁出去的感覺,做了才知道成不成功 (真的很ㄘㄨㄚˋ捏),小朋友放學回家看見便當超開心的,有種捨不得吃的fu,望了有一段時間才拿起餐具食用,現在媽咪也很佩服自己能夠完成這不可能的任務,其實自己比任何人都還要開心興奮呢,藉此祝福各位朋友們,中秋佳節愉快唷~

食材

白飯 (便當盒½量/份) 2份
起司片 適量
海苔 適量
火腿片 適量
綠花椰 適量
紅蘿蔔 4片
鹹酥雞 適量
蛋皮 適量
番茄醬 少許
  • 1 ‧前置作業:使用烘焙紙先行構圖
  • 2 將海苔片放在構圖完成的烘焙紙下,使用乾淨筆刀刻出所需形狀。
  • 3 身體部份作法如步驟2之方式。
  • 4 將步驟2&步驟3之食材組合置於起士片上 (起士保留所需部份,其餘刻除)。
  • 5 利用便當小物或剪刀,做出嫦娥的眉毛、睫毛、眼睛、嘴巴、腮紅等部位 (海苔、起司片、番茄醬)。
  • 6 月亮、嫦娥彩帶、髮圈部份利用蛋皮製作。
  • 7 綠花椰、紅蘿蔔水煮加鹽燙過取出置涼備用;冷凍鹽酥雞加熱炸熟備用。
  • 8 依序擺上其他食材於便當內即可。
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2015/09/26 發表 4,484 瀏覽

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討論共 3 則

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好可愛

10 個月前
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好難呀!

1 年前
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超厲害

1 年前