蛋黃美乃滋麵包超人［滿分早點X桂冠沙拉］
簡單的變化，讓孩子愛上每一餐。
因為三歲的兒子最近迷上麵包超人這部卡通，所以利用他喜歡的人物，加上平日不愛吃的蛋黃，快速製作一份可愛又好吃的愛心早餐。
食材
吐司
2片
海苔
1片
果醬
1小匙
美乃滋
1湯匙
蛋黃液
半顆
胡椒粉
少許
香蒜粒
少許
法式香料
少許
-
1 將桂冠沙拉擠出約一湯匙的量，跟半顆蛋黃液混合調勻，可再加上少許香蒜粒、胡椒粉、法式香料（依個人喜好及口味增減），然後取出吐司麵包，將剛才製作的沙拉蛋黃香料醬汁均勻抹在吐司麵包上，烤箱160度預熱之後，放入吐司烤約4-6分鐘。 -
2 海苔剪下兩個小括號、一個大括號、二個小圓形，一個匚字型作為吐司麵包超人的表情，擺在剛烤好的吐司上，用兩滴紅色或紫色的果醬點綴當作腮紅即完成。
小撇步
利用桂冠沙拉來調醬可以壓過蛋黃的腥味，也讓抹醬更豐富順口！
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