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勝小廚 OD
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藥燉肉骨茶細麵

藥燉肉骨茶細麵

描述

這份藏在我心裡麵的味道,獻給住在另一個國度的阿爸,曾經您是討海人 為了生活把船賣了 隻身到新加坡工作 每當回家時都會帶禮物給我們這群小孩 也帶回當地最盛行的肉骨茶包
最喜歡吃阿爸煮的菜 您那無師自通的功力可厲害了 後來您受病魔的折疼終究還是離開我們 您這一生辛苦了.......

148 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊汆燙 取一鍋放入1200cc的水.雞肉.香菇.肉骨茶包  
進電鍋煮

    雞腿切塊汆燙 取一鍋放入1200cc的水.雞肉.香菇.肉骨茶包 進電鍋煮

  • 蔬菜燙熟備用

    蔬菜燙熟備用

  • 細麵滾水煮3分鐘撈起

    細麵滾水煮3分鐘撈起

  • 煮好的肉骨茶取出茶包 加鹽巴.胡椒粉調味
倒入碗中放入細麵.蔬菜擺上來 灑上蔥花 好吃的麵就完成了!

    煮好的肉骨茶取出茶包 加鹽巴.胡椒粉調味 倒入碗中放入細麵.蔬菜擺上來 灑上花 好吃的麵就完成了!

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