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超級可愛的愛心雙色蛋捲,做給老公家人朋友。
大家一定會很驚豔!!!

時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋
5顆
鹽巴
少許
胡椒
少許
牛奶
2.5T
  • 1
    將4顆蛋的蛋黃與蛋白分開,分別加上鹽胡椒及1T的牛奶。 接著攪拌均勻。
  • 2
    於平底鍋平面刷上一層油,熱鍋,倒入蛋白。
  • 3
    等蛋白有8成熟時,將蛋白由左向右捲。
  • 4
    將蛋白捲移至左邊倒入第二次蛋白,再將捲好的蛋白捲移至右邊。
  • 5
    接著將蛋黃倒入,然後捲起。因蛋黃的量較少,所以我又再打了一顆全蛋(記得加牛奶及調味)做第二次的蛋皮。
  • 6
    此為第二次的黃色蛋皮,接著也是向右捲成蛋捲。
  • 7
    蛋捲完成。
  • 8
    將蛋捲切成一塊,寬一塊約1cm。
  • 9
    將蛋捲斜切,再合併即可成為愛心蛋捲。
  • 10
    組合後的愛心蛋捲。
  • 11
    可隨自己喜好,排成可愛的花朵形狀。
小撇步

原食譜參考 : https://www.youtube.com/watch?v=P0A3XfYqe8Y
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網誌:
http://www.deermooselado.com/

2015/09/20 發表 5,461 瀏覽
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