Zoey Wang 26 食譜 108 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 鹹香鹹香的炒豬肉最好吃了啦!!! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 222 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉 200克 蔥 1.5把 薑 少許 大蒜 3瓣 辣椒(配色可選用) 少許 醬油 2大匙 步驟 趁豬肉還在微凍的狀態下切成約0.5公分厚度的條狀薄片 加入兩大匙醬油及一點蔥薑抓醃約20~30分鐘(一個人鹹度喜好調整醃漬時間) 蔥斜切並蔥白與蔥綠分開,蒜切片,薑切片,辣椒切小段 熱油鍋將蒜 辣椒 薑爆香後再入蔥白和豬肉 待豬肉約9分熟時放入蔥綠拌炒一下就可以上桌拉!! 6,709 瀏覽 2015/09/19 發表