蔥爆豬肉


Zoey Wang
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鹹香鹹香的炒豬肉最好吃了啦!!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
200克
1.5把
少許
3瓣
2大匙
  • 1
    趁豬肉還在微凍的狀態下切成約0.5公分厚度的條狀薄片
  • 2
    加入兩大匙醬油及一點蔥薑抓醃約20~30分鐘(一個人鹹度喜好調整醃漬時間)
  • 3
    蔥斜切並蔥白與蔥綠分開,蒜切片,薑切片,辣椒切小段
  • 4
    熱油鍋將蒜 辣椒 薑爆香後再入蔥白和豬肉
  • 5
    待豬肉約9分熟時放入蔥綠拌炒一下就可以上桌拉!!
2015/09/19 發表 5,972 瀏覽
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