蔥爆豬肉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1趁豬肉還在微凍的狀態下切成約0.5公分厚度的條狀薄片 -
2加入兩大匙醬油及一點蔥薑抓醃約20~30分鐘（一個人鹹度喜好調整醃漬時間）
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3蔥斜切並蔥白與蔥綠分開，蒜切片，薑切片，辣椒切小段
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4熱油鍋將蒜 辣椒 薑爆香後再入蔥白和豬肉
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5待豬肉約9分熟時放入蔥綠拌炒一下就可以上桌拉！！
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