蔥爆豬肉 列印 傳送 分享 傳送 217 留言 0 有 1 人跟著做 鹹香鹹香的炒豬肉最好吃了啦！！！ 份量2人份 烹調時間20分鐘 食材 豬肉 200克 蔥 1.5把 薑 少許 大蒜 3瓣 辣椒（配色可選用） 少許 醬油 2大匙 1 趁豬肉還在微凍的狀態下切成約0.5公分厚度的條狀薄片 2 加入兩大匙醬油及一點蔥薑抓醃約20~30分鐘（一個人鹹度喜好調整醃漬時間） 3 蔥斜切並蔥白與蔥綠分開，蒜切片，薑切片，辣椒切小段 4 熱油鍋將蒜 辣椒 薑爆香後再入蔥白和豬肉 5 待豬肉約9分熟時放入蔥綠拌炒一下就可以上桌拉！！ 贊助 2015/09/19 發表 5,776 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 豬肉 (4008)
1 趁豬肉還在微凍的狀態下切成約0.5公分厚度的條狀薄片
2 加入兩大匙醬油及一點蔥薑抓醃約20~30分鐘（一個人鹹度喜好調整醃漬時間）
3 蔥斜切並蔥白與蔥綠分開，蒜切片，薑切片，辣椒切小段
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