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ilysweet
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燕麥麵條

燕麥麵條

描述

熟燕麥片用部份水淹泡至會軟程度(水不要全下),等軟後用果汁機打至細碎,倒入麵粉中,將剩餘的水倒入果汁機杯搖晃後再倒入麵粉裏,加鹽,揉到成糰,包上保鮮膜醒麵,我醒的時間比較久約有一小時,再揉到均勻些,再醒15分,然後就可桿成大麵片,切條,入滾水鍋煮熟即可。

時間

90 分鐘

食材

步驟

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ilysweet 1 食譜

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