狗尾草雞湯
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小孩子胃口不好時 . 可以試著煮這到雞湯讓他開胃
時間
120
分鐘
食材
雞
半隻
狗尾草
些許
狗尾草中藥包
1份
水
適量
米酒
30cc
鹽
2小匙
高鮮味精
1大匙
-
11. 先將買回來的雞洗淨 . 以滾水川燙去血水後預冷 2. 藥材請中藥行幫我們調配藥材就可以了 3. 接著將所有的藥材有狗尾草+桂尖+葉桂葉+紅棗+些許人蔘放入容器中 4. 接著放入雞肉一起用電鍋蒸煮約一小時多一點點 ( 讓肉有熟透) 5. 接著放入米酒+鹽+高鮮味精調味
