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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

雞蛋布丁

雞蛋布丁

描述

這道甜點深受小孩子們的喜愛

https://www.facebook.com/e520e3388

1,629 說讚 2 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋以打蛋器把蛋上殼切開並去掉蛋液 . 接著將300g牛奶+蘋果汁400g+些許砂糖+一起煮開 . 糖拌溶解後熄火 . 接著放入6片泡過冰水軟化的吉利丁片並攪拌至融化~接著裝入敲好的蛋殼中~~預冷後冰入冷藏成型~就可以了

    先將蛋以打蛋器把蛋上殼切開並去掉蛋液 . 接著將300g牛奶+蘋果汁400g+些許砂糖+一起煮開 . 糖拌溶解後熄火 . 接著放入6片泡過冰水軟化的吉利丁片並攪拌至融化~接著裝入敲好的蛋殼中~~預冷後冰入冷藏成型~就可以了

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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留言

共 2 則
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  • 黃軒
    黃軒

    蛋殼怎麼用的那麼整齊 是用什麼器具呢

  • 王婉蓁
    王婉蓁

    請問哪蛋液呢?是其他材料煮開再加進去嗎?

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