港式香芒綠茶班戟


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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
低筋麵粉
45g
雞蛋
1顆
糖粉
15g
綠茶粉
3g
奶油
7g
牛奶
120g
鮮奶油
60g
橄欖油
適量
  • 1
    將雞蛋、牛奶、糖粉與溶化的奶油攪拌均勻後。加入過篩的低粉與綠茶粉,攪拌均勻
  • 2
    取一平煎鍋,抹上些許橄欖油,倒入適量綠茶麵糊,並轉動鍋子,讓麵糊充分瓶鋪於鍋子
  • 3
    開小火,煎至麵糊邊緣翹起,即可離鍋放涼備用
  • 4
    將動物性鮮奶油用電動攪拌器打發到可看見紋路
  • 5
    將打發的鮮奶油鋪在餅皮上,並放入芒果塊
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  • 6
    將它包起來後,經典港式甜品就完成了!
  • 7
    可放入冰箱冷藏,冰冰的吃風味更棒唷~
2015/09/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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