港式香芒綠茶班戟
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
低筋麵粉
45g
雞蛋
1顆
糖粉
15g
綠茶粉
3g
奶油
7g
牛奶
120g
鮮奶油
60g
橄欖油
適量
-
1將雞蛋、牛奶、糖粉與溶化的奶油攪拌均勻後。加入過篩的低粉與綠茶粉，攪拌均勻 -
2取一平煎鍋，抹上些許橄欖油，倒入適量綠茶麵糊，並轉動鍋子，讓麵糊充分瓶鋪於鍋子
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3開小火，煎至麵糊邊緣翹起，即可離鍋放涼備用
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4將動物性鮮奶油用電動攪拌器打發到可看見紋路
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5將打發的鮮奶油鋪在餅皮上,並放入芒果塊
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6將它包起來後,經典港式甜品就完成了!
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7可放入冰箱冷藏，冰冰的吃風味更棒唷~
