咖哩豆腐蔬菜煎餅『牛頭牌咖哩新食代』

安木白。Amber
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描述

有著咖哩香氣的腐蔬菜煎餅,當早餐、點心都很適合。咖哩含有薑黃素;馬鈴薯,含豐富的維生素C與鉀;豆腐,含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂,三者常吃有益健康,能預防心血管疾病、失智症、降低膽固醇、維持骨骼健康、助消化、增強體力。這麼多好處,有機會要多多食用,善待自己哦。

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食材

320公克
1/2塊
60公克
80公克
3個
60c.c
1小匙

步驟

  • 準備食材。馬鈴薯,去皮切塊,蒸熟後趁熱壓成泥。紅蘿蔔去皮刨成絲。豆腐用湯匙壓碎。雞蛋、水,混合打勻。

    準備食材。馬鈴薯,去皮切塊,蒸熟後趁熱壓成泥。紅蘿蔔去皮刨成絲。豆腐用湯匙壓碎。雞蛋、水,混合打勻。

  • 將馬鈴薯泥、紅蘿蔔絲、玉米粒、豆腐,加入雞蛋水中混合均勻。加入牛頭牌咖哩炒醬、糖,攪拌均勻。

    將馬鈴薯泥、紅蘿蔔絲、玉米粒、豆腐,加入雞蛋水中混合均勻。加入牛頭牌咖哩炒醬、糖,攪拌均勻。

  • 平底鍋放入少許油,待油熱後,用湯匙舀起馬鈴薯糊放入鍋中煎,煎至二面呈金黃色即可起鍋。

    平底鍋放入少許油,待油熱後,用湯匙舀起馬鈴薯糊放入鍋中煎,煎至二面呈金黃色即可起鍋。

  • 咖哩豆腐蔬菜煎餅完成了,食用時可沾些醬油一起吃。

    咖哩豆腐蔬菜煎餅完成了,食用時可沾些醬油一起吃。

小撇步

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留言

共 1 則
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  • mei
    mei

    你好,我們公司是牛頭牌在北美的總代理商。請問能否將你這道食譜刊登在美國的星島日報呢?若你同意的話,請授權。 謝謝你 :) Best Regards, Mary

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