退火益氣湯

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唐安麒超猛瘦身食譜

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秋天南瓜當造，南瓜除了常用於西餐，也可用作煲湯。這道「退火益氣湯」，以南瓜作為主要材料，有效利水退火、潤肺益氣。最近空氣質素差，喝這道湯水有助維持肺部健康。

食材

300克

600克

12克

2片

1茶匙

10杯

1
南瓜去籽，洗淨，連皮切塊；排骨洗淨，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
2
鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。

2015/09/15 發表 2.1 萬瀏覽

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退火益氣湯秋天南瓜當造，南瓜除了常用於西餐，也可用作煲湯。這道「退火益氣湯」，以南瓜作為主要材料，有效利水退火、潤肺益氣。最近空氣質素差，喝這道湯水有助維持肺部健康。