檸檬蛋糕

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一個傳統蛋糕,用上批模進行、清甜芳香檸檬氣味,很是美味、
夢想需要堅持,我的夢想便是每年至少拖一次家中的帥哥出門、趁著還有用的一雙肉腿,
走多兩個彎、多行兩步路,在塵世終老之時多拖著他走兩圈。。。

旅遊前最後一篇食譜,新的遊記明天誕生

食材

2隻
90g
室溫牛油 80g
低筋麵粉,過蒒一次 60g
檸檬皮 半個
檸檬汁 半個
7吋批模 一個
杏仁粉 60g
  • 1將牛油打軟,漸漸加入糖再續一加入蛋
  • 2《先加》杏仁後,後加低筋麵粉
  • 3最後再加入檸檬皮及檸檬汁
  • 4預熱180.c 焗爐,焗20分鐘便可完成
  • 5小記: 糖粉作裝飾,喜歡與否隨個人喜愛,焗爐火力每個略有偏差、出爐後用竹籤刺入如不沾粉便已全熟,放涼後才脫模。
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2015/09/15 發表 5,523 瀏覽

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討論共 2 則

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請問烤模外圍波浪形的地方怎麼取出比較完整漂亮...?

2 年前
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請問牛油及杏仁粉份量?

2 年前
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作者回應

sorry...現正更新,趕住去旅行>.<

2 年前