煙肉蘑菇燴藍青口

2015/09/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用上煙肉洋蔥及忌廉蘑菇醬來燴煮青口,令菜式香氣特濃,讓你能輕輕鬆鬆烹煮出美味菜式,既方便又美味。

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食材 (4 人份 15 分鐘

材料
藍青口 300G
紫洋蔥 1個(切粒)
煙肉 1包(切絲)
蕃茄 1個(切粒)
醬汁
地捫忌廉蘑菇醬 1盒
半茶匙
  • 1 先將青口洗淨,隔水備用。
  • 2 燒熱鍋,放1茶匙油爆香洋蔥至金黃色。
  • 3 加入煙肉絲與洋蔥炒勻。
  • 4 將青口加入,炒勻後加入1湯匙酒炒勻。
  • 5 加入醬汁拌勻。
  • 6 最後加入蕃茄粒拌勻,洒上蕃茜碎即可。
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小撇步

溫馨提示:
- 可按個人口味加入辣椒粉以增加剌激度。

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