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戀上味覺
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煙肉蘑菇燴藍青口

煙肉蘑菇燴藍青口

描述

用上煙肉洋蔥及忌廉蘑菇醬來燴煮青口,令菜式香氣特濃,讓你能輕輕鬆鬆烹煮出美味菜式,既方便又美味。

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111 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
醬汁

步驟

  • 先將青口洗淨,隔水備用。

    先將青口洗淨,隔水備用。

  • 燒熱鍋,放1茶匙油爆香洋蔥至金黃色。

    燒熱鍋,放1茶匙油爆香洋蔥至金黃色。

  • 加入煙肉絲與洋蔥炒勻。

    加入煙肉絲與洋蔥炒勻。

  • 將青口加入,炒勻後加入1湯匙酒炒勻。

    將青口加入,炒勻後加入1湯匙酒炒勻。

  • 加入醬汁拌勻。

    加入醬汁拌勻。

  • 最後加入蕃茄粒拌勻,洒上蕃茜碎即可。

    最後加入蕃茄粒拌勻,洒上蕃茜碎即可。

小撇步

溫馨提示:
- 可按個人口味加入辣椒粉以增加剌激度。

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