鑄鐵鍋煮奇異果香蕉果醬

2015/09/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香蕉過熟或奇異果吃不完時都可以試試的奇異果香蕉果醬XD!
原文網址:http://goo.gl/ZGfXqp

食材

奇異果 5顆
烤香蕉 2根
冰糖 140g
檸檬汁 20g
  • 1 奇異果去皮切丁,秤重決定要加多少糖。
  • 2 加入大約40% 的冰糖。
  • 3 加入檸檬汁,我用的是之前製作的檸檬冰塊http://goo.gl/Evve9l
  • 4 材料皆放入鑄鐵鍋小火熬煮,一邊用木匙搗碎水果。
  • 5 趁熱裝入煮沸消毒的玻璃瓶中倒置至少30分鐘。
  • 6 跟貝果一起享用吧!
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