法式麵包麵『牛頭牌咖哩新食代』

2015/09/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是越南很喜歡的一道小吃 . 法式麵包 . 我把裡面的內餡改成自己所喜歡的酸菜家碎蒜及香菜 . 烤過後蠻好吃的 . 不輸給越南的口味喔~我的這一道料理進入了味王麵麵俱到料理比賽前五名決賽

食材 30 分鐘

法式麵包 1條
炒好的酸菜 些許
甜辣醬 些許
泡麵 1包
咖哩炒醬 2小匙
香菜 些許
  • 1 酸菜先炒起來 : 作法在我的食譜裡面有 . 可以參考一下 https://icook.tw/recipes/122895
  • 2 接著先將法式麵包用剪刀從中間煎開 . 並以烤箱略烤至酥脆
  • 3 接著將泡麵以滾水煮開後預冷 . 預冷後加入咖哩炒醬拌勻 . 接著以適量放入麵包中間
  • 4 接著放入香菜及酸菜於麵包的中間
  • 5 接著在法式麵包上淋上醬料就可以吃了
  • 6 加了咖哩炒醬的泡麵 . 味道真的很好
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