黑白芝麻南瓜子餅乾
食材
無鹽奶油
160g
細白糖
110g
蛋
ㄧ個
南瓜子
60g
白芝麻
40g
黑芝麻
30g
鹽
1/2茶勺
泡打粉
1/2茶勺
香草粉
2/3茶勺
低麵
330g
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1 先將室溫奶油與砂糖打發，依續加ㄧ顆全蛋分三次打勻。
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2 加入鹽、泡打粉、香草粉，打勻。
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3 加入南瓜子、黑白芝麻，拌勻後～加入低麵。拌勻。
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4 放入ㄧ張烘焙紙上，平均平放，然後對折。冰冷凍庫ㄧ小時。
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5 切半後，再切0.7cm寬度，烤箱160度預熱10分鐘後，160度烤13分，再烤170度烤10分鐘上色即可。
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