小北鼻副食品-麵包超人的蛋黃小饅頭

1,502 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

單純的食材、簡單的步驟,讓媽媽們輕鬆做出小寶寶可以安心吃的食物!
找個假日下午一起來揉麵糰,做出這道大人小孩都愛的入口即化小點心吧~

烹調時間30分鐘

食材

蛋黃 1顆
細砂糖 30克
馬鈴薯粉 70克
裝飾
紅色色素 少許
黑色色素 少許
  • 1 蛋黃及細砂糖混和
  • 2 打發至白色蓬鬆狀態
  • 3 加入馬鈴薯粉
  • 4 用刮刀拌勻成無粉狀的麵糰
  • 5 用手一顆顆的搓成小圓球狀
  • 6 烤箱事先預熱至160度,烤12分鐘
  • 7 烤完後,放涼即可直接食用~
  • 8 也可以自行用紅色色素以及黑色色素,畫出麵包超人的樣子
  • 9 完成後的小饅頭很酥~要小心拿取呦!
贊助

小撇步

在搓圓麵糰時,手必須保持乾淨,若手上有乾的粉糰,會讓揉出來的小饅頭裂開~
在搓圓的時候也需注意時間,因為麵糰會越來越乾燥喔!

粉絲團 SOSO Kitchen
https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

2015/09/08 發表 3.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

會入口即化嗎

1 年前
user_avatar
作者回應

會喔!

10 個月前
user_avatar

馬鈴薯粉是什麼?是太白粉嗎?

1 年前
user_avatar
作者回應

馬鈴薯粉是日式太白粉,超市都會有賣

10 個月前
user_avatar

色素是去哪裡買的呢

1 年前