小北鼻副食品-麵包超人的蛋黃小饅頭

馬虎王
115 食譜 482 粉絲

描述

單純的食材、簡單的步驟,讓媽媽們輕鬆做出小寶寶可以安心吃的食物!
找個假日下午一起來揉麵糰,做出這道大人小孩都愛的入口即化小點心吧~

時間

30 分鐘

食材

1顆
30克
70克
裝飾
少許
少許

步驟

  • 蛋黃及細砂糖混和

    蛋黃及細砂糖混和

  • 打發至白色蓬鬆狀態

    打發至白色蓬鬆狀態

  • 加入馬鈴薯粉

    加入馬鈴薯粉

  • 用刮刀拌勻成無粉狀的麵糰

    用刮刀拌勻成無粉狀的麵糰

  • 用手一顆顆的搓成小圓球狀

    用手一顆顆的搓成小圓球狀

  • 烤箱事先預熱至160度,烤12分鐘

    烤箱事先預熱至160度,烤12分鐘

  • 烤完後,放涼即可直接食用~

    烤完後,放涼即可直接食用~

  • 也可以自行用紅色色素以及黑色色素,畫出麵包超人的樣子

    也可以自行用紅色色素以及黑色色素,畫出麵包超人的樣子

  • 完成後的小饅頭很酥~要小心拿取呦!

    完成後的小饅頭很酥~要小心拿取呦!

小撇步

在搓圓麵糰時,手必須保持乾淨,若手上有乾的粉糰,會讓揉出來的小饅頭裂開~
在搓圓的時候也需注意時間,因為麵糰會越來越乾燥喔!

粉絲團 SOSO Kitchen
https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

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馬虎王
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留言

共 3 則
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  • 黃馨儀
    黃馨儀

    會入口即化嗎

    會喔!

  • 侯媽咪
    侯媽咪

    馬鈴薯粉是什麼?是太白粉嗎?

    馬鈴薯粉是日式太白粉,超市都會有賣

  • 君

    色素是去哪裡買的呢

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