小北鼻副食品-麵包超人的蛋黃小饅頭


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單純的食材、簡單的步驟,讓媽媽們輕鬆做出小寶寶可以安心吃的食物!
找個假日下午一起來揉麵糰,做出這道大人小孩都愛的入口即化小點心吧~

時間
30 分鐘
熱量
食材
蛋黃
1顆
細砂糖
30克
馬鈴薯粉
70克
裝飾
紅色色素
少許
黑色色素
少許
  • 1
    蛋黃及細砂糖混和
  • 2
    打發至白色蓬鬆狀態
  • 3
    加入馬鈴薯粉
  • 4
    用刮刀拌勻成無粉狀的麵糰
  • 5
    用手一顆顆的搓成小圓球狀
  • 6
    烤箱事先預熱至160度,烤12分鐘
  • 廣告
  • 7
    烤完後,放涼即可直接食用~
  • 8
    也可以自行用紅色色素以及黑色色素,畫出麵包超人的樣子
  • 9
    完成後的小饅頭很酥~要小心拿取呦!
小撇步

在搓圓麵糰時,手必須保持乾淨,若手上有乾的粉糰,會讓揉出來的小饅頭裂開~
在搓圓的時候也需注意時間,因為麵糰會越來越乾燥喔!

粉絲團 SOSO Kitchen
https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

2015/09/08 發表 4.0 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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會入口即化嗎

2 years ago
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作者回應

會喔!

2 years ago
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馬鈴薯粉是什麼?是太白粉嗎?

2 years ago
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作者回應

馬鈴薯粉是日式太白粉,超市都會有賣

2 years ago
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色素是去哪裡買的呢

2 years ago