料理甜甜圈【吃出抵抗力】珍珠四喜丸
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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食材
步驟
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將糯米分作三份，其中兩份分別與薑黃粉及紅麴粉拌勻
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鮮蝦、荸薺、絞肉切碎
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把肉餡擠在糯米盤上，輕輕搖動盤子使之沾滿糯米，再放在蒸籠布上
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胡蘿蔔切成小粒，撒在丸子上做裝飾
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蒸鍋水燒滾，把丸子上籠，用中或大火蒸約15~20分鐘即可
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趁熱時，將香菜一片放在最上頭裝飾
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完成了，美味開動！
小撇步
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