海鮮咖哩炒飯『牛頭牌咖哩新食代』

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利用隔夜白飯配上花枝、蝦仁,稍加調味一下,馬上就能炒出粒粒分明帶有咖哩香氣的海鮮炒飯,讓人忍不住多吃了1碗....
牛頭牌咖哩炒醬,結合沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感,省去備料調味麻煩,適用各式炒、煮、湯類料理~
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烹調時間10分鐘

食材

花枝 1尾
蝦仁 150克
1顆
白飯 適量
蒜末 10克
調味料
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
醬油 1.5大匙
柴魚粉 少許
  • 1 備好食材~
  • 2 熱鍋倒油,將蒜末先爆香,再加入花枝、蝦仁 拌炒至3、4分熟即可盛起備用....
  • 3 利用鍋底剩下的油,加入蛋液煎一下後再輕輕攪動成散蛋,再將白飯倒入一起炒香,起鍋前加入蝦仁、花枝、調味料炒勻即可關火...
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小撇步

PS: 可將當天的白飯,放冷凍庫冰上一晚,就能炒出粒粒分明的炒飯哦~~

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2015/09/07 發表 5,463 瀏覽

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