海綿蛋糕薄片
描述
一般都可以在家裡做的海綿蛋糕 很簡單唷...使用的烤箱是上圖這種
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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蛋和糖倒入鍋子 使用電動打蛋器打發 （電動打蛋器的速度快 3速（用手指沾時蛋液不會滴下便可
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將電動打蛋器轉至2速（較慢的 將沙拉油和牛奶倒入 攪均勻
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電動打蛋器轉至最慢的速度 慢慢分次倒入低筋麵粉 攪勻 （不可以用太久）好了後使用橡皮刮刀（沒有橡皮刮刀可以用飯匙代替）往鍋底掛看看有沒有麵粉殘留 有麵粉直接拌勻
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用烘焙紙將烤盤上層包覆 倒入蛋糕液在烤盤上烘烤 用竹籤45度左右插入蛋糕裡面..不黏就可以了 (焦焦的就可以了.因為很薄)
