德国酥饼

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一款我非常爱吃的饼干之一~自从爱上烘焙之后,德国酥几乎变成我家的常客了~喜欢它酥酥的口感,重点是制作过程一点也不难~

烹調時間20分鐘

食材

牛油 150g
糖粉 60g
马铃薯粉/风车粉 130g
特幼面粉 90g
【个人口味】奶粉 2 饭匙
  • 1 先把牛油室温软化,加入糖粉用电动搅拌器打至发白
  • 2 筛入马铃薯粉、特幼面粉和奶粉用刮刀搅拌成团
  • 3 把面团放入冰箱冷藏30分钟,拿出搓成小圆粒再用叉子或其他饼干模做造型
  • 4 150度预热烤箱10分钟左右然后烤20分钟即可
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小撇步

×奶粉可换成任何自己喜欢的口味(一定更要粉类)
×可以加少许食用色素让饼干看起来更精致哦^^

2015/09/05 發表 7,953 瀏覽

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