彤媽 42 食譜 338 粉絲 追蹤 薑片豬肉 描述 夏天是吃嫩薑的季節,古人說夏吃薑.冬吃白蘿蔔.可以增強免疫力 #家常食材 #豬肉 170 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 嫩薑 1枝 梅花肉 半斤 醬油 3湯匙 味崊 2湯匙 米酒 2湯匙 水 2湯匙 冰糖 1茶匙 步驟 先將.薑切片備用.再將肉切片用1/2茶匙醬油.1/4茶匙糖.1/4茶匙太白粉.1/4茶匙油醃 起一油鍋先將肉炒8分熟.撈起備用 另起一油鍋將.薑爆香 然後倒入炒好的肉.加入所有調味料,悶煮至收汁即可 8,560 瀏覽 2015/09/04 發表