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浦維老師的料理廚房
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吉祥開運鹽蒸肉

吉祥開運鹽蒸肉

描述

【吉祥開運鹽蒸肉】
我一直覺得,做法簡單、調味簡單,甚至原汁原味的才是真的美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/GrRnTFWYs-Y

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

63 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶一塊梅花肉分切成適當大小
❷豬肉用蔥段薑片、米酒、鹽巴,醃漬30分鐘

    ❶一塊梅花肉分切成適當大小 ❷豬肉用片、米酒、鹽巴,醃漬30分鐘

  • ❸電子鍋內鍋加2杯水,擺上蒸盤,先放蔥薑鋪底,再擺上豬肉

    ❸電子鍋內鍋加2杯水,擺上蒸盤,先放鋪底,再擺上豬肉

  • ❹用蒸煮模式,再設定蒸煮40分鐘,蒸熟後切片擺盤,搭配薑絲、蒜蓉醬油即可

    ❹用蒸煮模式,再設定蒸煮40分鐘,蒸熟後切片擺盤,搭配絲、蓉醬油即可

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