百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芬姐幸福廚房(幸福2+2)
194 食譜 643 粉絲

ㄚ芬的親子廚房--椰香雪花糕

ㄚ芬的親子廚房--椰香雪花糕

描述

入秋了,天氣還是很熱,總想來點冰冰涼的甜點,看到了朋友吃雪花糕,就想說自已來吃,就找了些作法,加上自已做了幾次後的調整材料,做出了寶貝和家人喜歡的口感,寶貝直說好好吃

374 說讚 2 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備齊所有的材料
鮮奶600cc 
椰奶300c
玉米粉130
細l砂糖130g

    備齊所有的材料 鮮奶600cc 椰奶300c 玉米粉130 細l砂糖130g

  • 椰奶300cc加玉米粉130g 拌均勻.

    椰奶300cc加玉米粉130g 拌均勻.

  • 鮮奶600cc小火加熱後, 再加入細砂糖拌均勻,煮至細砂糖溶化,邊邊會開始有小的泡泡,就可以準備來入加玉米粉椰奶了。

    鮮奶600cc小火加熱後, 再加入細砂糖拌均勻,煮至細砂糖溶化,邊邊會開始有小的泡泡,就可以準備來入加玉米粉椰奶了。

  • 將(2)的玉米粉椰奶慢慢倒入加熱的(3)鮮奶中邊倒入邊攪拌。

    將(2)的玉米粉椰奶慢慢倒入加熱的(3)鮮奶中邊倒入邊攪拌。

  • 攪拌到像勾芡一樣,攪拌至濃稠狀此時要注意要用最小火,使用小火是為了避免鍋子底部燒焦,攪拌的動作千萬不可以中斷哦。
表面有出現小氣泡時就可以熄火了,拉起來的麵糊痕跡不會消失的程度就可以了
就像可以寫字的痕跡一樣。

    攪拌到像勾芡一樣,攪拌至濃稠狀此時要注意要用最小火,使用小火是為了避免鍋子底部燒焦,攪拌的動作千萬不可以中斷哦。 表面有出現小氣泡時就可以熄火了,拉起來的麵糊痕跡不會消失的程度就可以了 就像可以寫字的痕跡一樣。

  • 將麵糊倒入長方型的盤子中,防止表面乾掉,請蓋上保鮮膜,等待冷卻後,放入冰箱冷藏定型,完全冰涼透後,就可取出脫模了。

    將麵糊倒入長方型的盤子中,防止表面乾掉,請蓋上保鮮膜,等待冷卻後,放入冰箱冷藏定型,完全冰涼透後,就可取出脫模了。

  • 脫模後再切成想要的大小,再沾上椰子粉就可了。

    脫模後再切成想要的大小,再沾上椰子粉就可了。

1.1 萬 瀏覽
avatar
芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 香菇雞湯 家常菜 娃娃菜 打拋豬 地瓜 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 粽子 杏鮑菇 餅乾 小黃瓜 茄子 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 金針菇 櫛瓜 炒麵 瓜仔肉 排骨 竹筍 涼拌小黃瓜 雞胸肉 糖葫蘆 雞肉 炒飯 番茄 麻婆豆腐 四季豆 南瓜 花椰菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 玉米濃湯 滷肉 高麗菜飯 三杯雞 豆腐 蒸蛋