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塔香咖哩鳳螺肉『牛頭牌咖哩新食代』

塔香咖哩鳳螺肉『牛頭牌咖哩新食代』

描述

帶殼鳳螺肉一直是家裡三位爺的最愛~只要到漁港用餐屬必點菜之一!!當看到有販售鳳螺肉時,立馬下單買啦!做法一樣是快炒..只不過~這回使用有著濃郁咖哩香氣的沙茶醬,讓這道菜更添風味兒!

93 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材洗淨備妥如圖示,蒜頭,薑絲,辣椒切末備用,九層塔取半碗切末備用..

    食材洗淨備妥如圖示,頭,絲,辣椒切末備用,九層塔取半碗切末備用..

  • 鳳螺肉川燙(水滾後放入30-60秒),撈起放入加少許塩的冷開水裡備用..

    鳳螺肉川燙(水滾後放入30-60秒),撈起放入加少許塩的冷開水裡備用..

  • 熱鍋轉中火放入薑末,蒜末,辣椒末及九層塔末爆香..

    熱鍋轉中火放入末,末,辣椒末及九層塔末爆香..

  • 放入鳳螺肉拌炒數下,放入[調味料]續炒均勻,再淋上烏醋放入剩下的九層塔拌炒數下就完成囉~

    放入鳳螺肉拌炒數下,放入調味料續炒均勻,再淋上烏醋放入剩下的九層塔拌炒數下就完成囉~

小撇步

*創造您的咖哩新食代 牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
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*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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*試吃/試玩/試用: [email protected] *就醬煮的痦客邦! https://pofen654.pixnet.net/blog *歡迎加入家常菜料理!!!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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