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利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒
自製成紅豆餡,快速又簡便
還可變化出許多不同料理喔
自己做的最安心

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
紅豆粒
500克
紅砂糖
180克
奶油或植物油
50克
適量
紅豆純粉(若沒有可省略)
適量
  • 1
    紅豆利用電鍋蒸熟後趁熱倒入紅砂糖用筷子快速攪拌至砂糖融化
  • 2
    加入奶油融化後攪拌均勻~若有紅豆純粉此時一起加入拌勻 !喜歡口感細緻一點可以壓方式將紅豆粒壓成泥!
小撇步

紅豆純粉有機店也買的到
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2015/09/03 發表 6,835 瀏覽
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電鍋煮紅豆 (內鍋要放多少水 ,外鍋要放多少)謝謝老師

a month ago