奶香芋泥球

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趁著芋頭"正當時" ,大吃芋頭吧!
這是一道非常簡單又好吃的甜點,濃濃奶香和鬆綿的芋頭蹦出火花,再配壺好茶或咖啡,就非常迷人。不論當點心或消夜都好好吃。冰過更加美味啊!

食材

芋頭 300克
30克
煉乳 30克
  • 1 芋頭削皮切小塊,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟, 最好底下墊個蒸架,以免蒸的時候底部焦掉。 蒸熟的芋頭壓成泥,趁熱拌入糖和煉乳。
  • 2 將芋泥分成6份,揉成圓型即可,墊個烘焙紙, 放入保鮮盒內可於冰箱冷藏,嘗鮮趁早。
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小撇步

2015/09/01 發表 8,826 瀏覽

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