杯子料理:焗烤咖哩通心粉

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杯料理的份量真的太方便了!吃巧不吃飽,隨時為自己準備一杯囉~

份量1人份

食材

紅蘿蔔 1/4 個
蘑菇 1 顆
洋蔥 1/4 個
雞胸肉 1 小塊
拔絲起司 適量
熟通心粉(依杯子大小決定份量) 適量
  • 1 備料: 1.紅蘿蔔與洋蔥切成小丁,雞胸肉切成小塊,蘑菇切片。 2.通心粉燙熟,放入馬克杯備用。
  • 2 先將備料1放入另一個馬克杯中,加少許水與咖哩塊,放入微波爐加熱約4分鐘。
  • 3 取出後將已融化的咖哩拌勻,再倒入裝有通心粉的杯中。
  • 4 上方均勻撒上拔絲起司,放入烤箱烤至表面金黃色即可。
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小撇步

也可加入少許白醬混和咖哩醬汁,再撒上起司,會有一種淡淡的奶香味。

資料來源:樂友文化
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2015/08/27 發表 5,500 瀏覽

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