可愛熊咖哩牛肉飯『牛頭牌咖哩新食代』

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咖哩飯,餐桌上不定時會出現的料理!準備起來也不會太難,重點煮好後可以吃幾天,媽媽就可以輕鬆一點,而且咖哩厲害的地方就是隔天最好吃~所以媽媽們更有理由煮一大鍋啦!
今天來個可愛一點的呈現方式,這樣大人小孩看了食慾大開喔~

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

牛腱肉 1付
馬鈴薯 3顆
洋蔥 1顆
蒜頭 10小顆
白飯 酌量
雞蛋 3顆
蔬菜 擺盤用
牛頭牌咖哩醬 2匙
番茄醬 2匙
1匙
  • 1 洋蔥蒜頭炒香,金黃上色!
  • 2 牛肉煎熟表面,幫助鎖住肉汁!
  • 3 把炒過的洋蔥,蒜頭,馬鈴薯放入鍋中,跟牛肉一起煮,放入可以蓋過食材的水量開始燉煮!
  • 4 加入牛頭牌咖哩醬,最近市面上多了很多方便咖哩醬,讓不會煮咖哩飯的媽媽也不用擔心!簡單的放入咖哩醬調味,就可以輕鬆煮出像餐館的味道囉!
  • 5 煮到濃稠,可以試味道看看!我通常會再加入番茄醬跟糖提味!
  • 6 再來就是準備造型飯丸啦!用保鮮膜把飯包起後,抓起保鮮膜四角轉緊!這樣做出來的圓飯丸可以很緊實!不會散掉!
  • 7 海苔剪出五官,喜歡腮紅耳朵可以用熱狗來裝飾!起士片可以剪出圓鼻子
  • 8 先把咖哩醬鋪在盤上,加上自己想吃的配菜,可以是煎蛋,蔬菜,就自己喜歡的就好!*很多朋友會覺得做造型的便當會剩下的邊角材料怎麼辦,最簡單的方法就是把材料切小塊,跟飯炒一下!這樣簡單豐富的炒飯就完成了!也不會浪費任何的食材喔~
  • 9 裝飾完成!多點色彩就很繽紛~
  • 10 可愛上桌!
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小撇步

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2015/08/26 發表 3,105 瀏覽

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