暖心玉米蛋花湯~省力10分鐘
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小時候常喝的蛋花湯可以很簡單，也可以很美麗，入口像絲緞般的滑順口感。
免熬煮湯頭，方便也很好喝。可搭配任何的主菜餐點，不會有衝突感。
簡單卻能溫暖你的心。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1食材大集合。超簡單。 -
2將高湯、水、入玉米粉放到鍋中，攪拌到玉米粉溶解。
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3將湯放到爐子煮沸，偶爾攪拌一下。在加熱的同時，將雞蛋另外放到碗中攪散
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4當湯慢慢煮滾時，用攪拌器攪拌成“漩渦”的狀態，然後緩慢倒入蛋液
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5再加入玉米粒，鹽巴調味
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6起鍋前加入蔥花，芝麻油，與胡椒粉即可上桌。
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