Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 黑胡椒蒸排骨 描述 用電鍋來蒸排骨,肉質軟嫩,醬汁可以用來拌飯,料理又很簡單哦! #家常食材 #豬肉 178 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬小排 600g 蒜頭 3顆 蔥 2支 醃料 黑胡椒醬 1匙 醬油 1小匙 蠔油 1小匙 米酒 1小匙 冰糖 1小匙 香油 少許 步驟 將蒜頭切末,蔥切末備用;把排骨洗淨瀝乾,以蒜末、醬油、米酒、冰糖、香油來醃約半小時,之後再加入1匙黑胡椒醬,拌勻後靜置5分鐘,放入電鍋內,外鍋放3杯水蒸。 等電鍋開關跳起後,放上蔥花,美味的黑胡椒排骨就可以上桌囉! 小撇步 醃排骨時,可放置冰箱,會更容易入味哦! 9,047 瀏覽 2015/08/19 發表