涼夏小黃瓜蔬果冰棒
今年夏天小方圃裡的小黃瓜盛產，靈機一動將吃不完的小黃瓜拿來完成一款鮮綠色、看起來就很清涼的冰棒。蘋果能夠為冰棒帶來溫潤的甜味，加一點檸檬汁讓小黃瓜的鮮甜滋味更加清爽鮮明。這樣的食材組合可以嘗到天然的蔬果芳香，吃完消暑解渴，適合喜愛蔬果原味的人。
食材
半個蘋果去皮去核
約 150g
小黃瓜
約 220g
檸檬汁
1 小匙
蜂蜜
1 小匙
水
適量
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1 將去皮去核的蘋果切塊，小黃瓜切塊，加入檸檬汁、蜂蜜及適量的水，用攪拌棒或果汁機將所有材料打碎成果泥狀。
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2 品嚐果泥的味道，適當地調整口味。
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3 將調味好的果泥倒入冰棒盒裡或是製冰盒。冷凍約一至二小時即完成冰棒。
小撇步
1. 蜂蜜可用糖取代，建議不要加多糖份，如喜歡甜一點，可以放大蘋果的比例。
2. 所有食材皆可隨個人喜好調整比例。但如果水加太多，以至果泥太稀，冰棒會太硬，不好啃。
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