黑胡椒洋蔥豬

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利用黑胡椒醬就可以炒出一道配飯的菜喔!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
梅花肉
1塊
洋蔥
1顆
2枝
蒜頭
5顆
黑胡椒醬
適量
米酒
少許
醃料
醬油
3匙
胡椒粉
少許
黑胡椒醬
2匙
  • 1
    梅花肉切薄片,洋蔥切絲,蔥切段,蒜頭拍碎,備用。
  • 2
    將梅花肉用醃料醃漬,備用。
  • 3
    起油鍋,蒜頭爆香,洋蔥略炒。
  • 4
    放梅花肉拌炒嗆米酒,在下黑胡椒醬、水,略炒均勻,調味一下,熟成關火。完成。
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小撇步

豬肉沒醃漬也可以直接炒。

2015/08/16 發表 2,601 瀏覽
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