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Chang WanChing
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糖醋辣燒中卷

糖醋辣燒中卷
253 說讚

份量

1 人份

食材

調味

步驟

  • 中卷清洗後,切片或切圈,川燙2~3分鐘、花、頭切末1:1的量。

  • 鍋中加些水再加橄欖油,加熱冒煙後把末和部份花放進去拌炒一下,香味出來後加調味再拌煮一下(香油不要加),開始稠稠的就把川燙過的中卷放進去拌煮到全部都沾上醬汁,等醬汁收乾一點,就可起鍋,淋點香油,灑上剩餘花,完成。

小撇步

調味的部份因人而異,口味鹹淡自行調整喔^^

5,785 瀏覽
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Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲

沒有廚房沒有抽油煙機不是問題,只有一台電磁爐和電子鍋也OK,都以水炒、水煎、水蒸、水煮的方式料理喔!

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