Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 牛肉炒秋葵 描述 牛肉片與秋葵快炒,因秋葵天然的黏液釋出,有如同勾芡或燴料理的做法,使得牛肉滑嫩順口,同時品嚐秋葵脆口清甜的好滋味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 100 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雪花牛肉片 1盒 秋葵 5條 洋蔥 0.5顆 紅蘿蔔 1/4條 蒜頭 3-5瓣 鹽 少許 黑胡椒(粉)(可略) 少許 步驟 準備食材,並清理與清洗。 蒜頭去膜輕拍,紅蘿蔔切花,秋葵切小小圓段,洋蔥切塊狀。 放入少許的油,先放入蒜頭爆香,再放入紅蘿蔔與洋蔥翻炒至洋蔥轉透明。 放入牛肉片與秋葵,翻炒至牛肉轉為白色,秋葵轉透綠色,(炒的過程可加少許的水),最後以鹽、胡椒粉調味即可。 盛盤上菜。 3,910 瀏覽 2015/08/14 發表