【小李子❤料理食堂】吻仔魚眨眼三角飯團

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魩仔魚的營養來說脂肪含量少,鈣質卻想當豐富,並且含有維生素A和維生素C,以及納、磷、鉀等營養素,加上魚骨極細軟,可輕易被人體消化吸收,對人體骨骼發育十分有益處,適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用,可增強胃本。(網路資料)
桃子在最近的看牙齒時,被醫生診斷鈣質吸收不全,所以跟朋友買了吻仔魚,也不較不用擔心不健康的貨源,然後就決定用吻仔魚做一系列的餐點零食,希望補點桃子的鈣

烹調時間20分鐘

食材

新鮮吻仔魚 100G
  • 1 把吻仔魚洗淨,也洗掉多餘的鹽分
  • 2 平鋪在烤盤上,進烤箱,慢火考到金黃酥脆就可以了(不用技術可言)
  • 3 確保乾糙後可以存進玻璃罐裡
  • 4 去一點白飯,加入一點小魚乾,捏持三角飯團就完成囉,還可以用海苔打上小表情 立刻小朋友就要吃了(還是有鹹味可不要放太多)
  • 5 因為夏天吃涼涼的也OK,所以一邊讓李子桃子練習做飯團,增加她想吃的慾望 ,就包著保險膜放冰箱存著,不過還是覺得在放進包鮮盒裡比較不會乾掉拉~
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小撇步

我很喜歡吃吻仔魚,不過長大後似乎有一陣子在發起拒吃穩拒於吃吻仔魚的風潮(好像是說吻仔魚不是一種魚,是200多種的魚苗,但政府似乎有了相對應的對策,吃或不吃就看個人

白目馬の愛妻便當
https://www.facebook.com/loveu.loveme.chu?ref=hl

2015/08/14 發表 1,482 瀏覽

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耶耶是小李子食堂~~~~

2 年前