東販小食堂:簡單美味早午餐 奶茶鬆餅

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今天跟大家介紹風味特殊的「奶茶鬆餅」。利用鬆餅可容性很高的特色,在材料中加入奶茶的元素。撲鼻而來的茶香與奶香正是此一食譜最大的魅力。做起來一點都不難喔,挑戰看看吧!
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493

烹調時間30分鐘

食材

冰紅茶 40cc
牛奶 40cc
1個
鬆餅粉 150g
奶油(或乳瑪琳) 2小匙
  • 1冰紅茶倒入碗盆裡,用打蛋器均勻攪拌後加入鬆餅粉,再用打蛋器略為混合。
  • 2熱好平底鍋後將鍋子放在濕布巾上,略為冷卻後放入奶油;奶油融化後舀一瓢麵糊,倒入平底鍋裡以中火煎熟,共計煎4片。
  • 3當表面出現氣泡,變得有點乾燥時即可翻面,煎出適當的顏色即可。
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小撇步

喜歡比較甜的朋友可以在步驟一中加點糖,或最後淋上甜的佐料。

2015/08/12 發表 9,190 瀏覽

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討論共 1 則

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1.紅茶跟牛奶混合均勻再加入鬆餅粉嗎?

1 年前