電鍋版-蔥油烏骨雞@Selina Wu
描述
電鍋很方便，煮飯時還可以一起蒸肉，我還挺喜歡這樣做的，飯好了、肉也好了。買港式臘味飯的便當，裡頭總會淋上一點蔥油，鹹鹹香香拌著飯一起吃很讚。這樣好吃的蔥油在家也可以吃得到，還可以自己調整鹹度，加上一點蒸雞的湯汁，口感上會比較濕潤，又不會那麼油，若是要多做一點保存，那就別加入湯汁了，不過最近蔥貴，等便宜一點再多做吧！烏骨雞除了營養成分比一般雞要高外，口感也很棒，雖然看起來黑黑的，可是好吃的哩！
步驟
小撇步
對烏骨雞有興趣的話可以找她，還會很貼心地幫你分裝成小包裝，保存與料理都方便。 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002698170365&pnref=friends.search
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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