m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 醬燒肉丸 描述 紮實入味。 #家常菜 #肉丸子 198 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉(細) 400g 小黃瓜片(可不用) 些許 蔥花 些許 薑 兩片 蒜頭 三顆 拌料 醬油 兩大匙 酒 兩大匙 太白粉 兩小匙 鹽 些許 味精 些許 醬料 水 十大匙 醬油 三大匙 味霖 兩大匙 糖 一大匙 油蔥酥 兩大匙 步驟 {材料準備} 豬絞肉洗淨,蔥薑蒜切末,連同 拌料 一起加進絞肉內拌勻,拌到有粘性。小黃瓜洗淨切薄片。 熱鍋,加入 醬料 煮滾,用湯匙一個一個舀起絞肉,用手稍微捏成型,放入鍋內。待一面變色後,再翻面,直至肉丸全部上色煮熟。 準備容器,在底部鋪上小黃瓜片,盛出肉丸放入,淋上剩餘的醬汁即可。 7,947 瀏覽 2015/08/09 發表