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啤酒蝦

啤酒蝦
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食材

步驟

  • 處理好蝦子之後倒入啤酒,大約2~3罐,淹過蝦子就好
靜置至少30分鐘

    處理好蝦子之後倒入啤酒,大約2~3罐,淹過蝦子就好 靜置至少30分鐘

  • 加入佐料爆香,不加也可以

    加入佐料爆香,不加也可以

  • 先放蝦子,有點紅之後倒入剛剛泡的啤酒

    先放蝦子,有點紅之後倒入剛剛泡的啤酒

  • 等滾了之後就好了~

    等滾了之後就好了~

  • 裝盤之後加點湯汁比較有味道

    裝盤之後加點湯汁比較有味道

小撇步

要做醉蝦的話,蝦子先撈起來,冷了之後連湯汁一起全部放冰箱,隔天就可以吃嘍~

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