啤酒蝦

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食材

蝦子 適量
啤酒 適量
  • 1 處理好蝦子之後倒入啤酒,大約2~3罐,淹過蝦子就好 靜置至少30分鐘
  • 2 加入佐料爆香,不加也可以
  • 3 先放蝦子,有點紅之後倒入剛剛泡的啤酒
  • 4 等滾了之後就好了~
  • 5 裝盤之後加點湯汁比較有味道
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小撇步

要做醉蝦的話,蝦子先撈起來,冷了之後連湯汁一起全部放冰箱,隔天就可以吃嘍~

2015/08/08 發表 6,491 瀏覽

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