全部分類 家常食材 豬肉 (5,110) 味增蒜泥白肉 分享傳送傳送列印 丹彡。私。廚。 64 食譜 101 粉絲 追蹤 260 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用不完的味增醬，拿來做蒜泥白肉，味道更加豐富有層次！是夏天最好的開胃菜！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉 10片 ［調味料］味增醬 1小匙 ［調味料］醬油 1小匙 ［調味料］黑胡椒 1小匙 ［調味料］蒜末 適量 ［調味料］蔥花 適量 ［調味料］薑末 適量 ［調味料］米酒 些許 1 準備蒜末、蔥末及薑末，放入碗中後各加入一小匙醬油、味增醬，再放一些米酒，撒上胡椒粉，攪拌均勻即完成。 2 準備一鍋熱水，川燙梅花肉。燙熟之後可以放在冰箱降溫。 3 待20分鐘後將冰箱裡的梅花片取出，淋上醬汁就完成囉。 小撇步 1. 喜歡吃辣的人，可以切一些辣椒調味 2. 如果趕著上菜，可以用冰塊快速冰鎮肉片 2015/08/08 發表 3,601 瀏覽
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