5の火腿黃金蛋炒飯
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颱風天在家餵飽自己最重要
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
隔夜飯
1碗
雞蛋
2顆
蒜
1瓣
蔥
適量
火腿
適量
-
1將隔夜飯加入蛋黃按摩拌勻，每粒飯都裹上金黃色。
-
2將蒜及蔥白下鍋炒香後，加入蛋白及火腿拌炒。
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3最後倒入金黃隔夜飯快炒，灑上蔥綠關火，即可上桌。
小撇步
隔夜飯入鍋後切勿以鍋鏟壓